EL PETIT LLIBRE DE LA CUINA CATALANA DE VERITAT

Teniu a les vostres mans El petit llibre de la cuina catalana de veritat, una edició pràctica i còmode d'un text de referència per a ls més prestigiosos cuiners i gastrònoms catalansEl 1991, el mateix Pere Sans publicà Cuina catalana tradicional i moderna , una obr a avui totalment exhaurida i convertida en text de referència pels més prestigiats cuiners i gastrònoms catalans. En el seu pròleg, Vázquez Montalbán s'hi referia com un llibre admirable que a mi m'hauria agradat escriure. Però, per escriure'l, cal saber, sabers concrets i ...[Read more]